主料:
黄油,
150g,
糖粉,
80g,
全蛋液,
25g,
淡奶油,
25g,
盐,
2g,
高粉,
100g,
低粉,
100g香浓曲奇的做法步骤
1.黄油软化稍稍打发
2.分次加入糖粉和盐打至羽毛状
3.加入蛋液打匀即可
4.加入蛋液打匀即可
5.再加入淡奶油打匀
6.最后筛入低粉 高粉
7.混合均匀填入装有裱花嘴的裱花袋
8.在烤盘上挤出图案放入预热170的烤箱中层,上下火15分钟(温度与时间仅供参考)
TAGS:
烘焙 曲奇 其他菜系 黄油
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